Passar flexibiliteten med en webbutbildning er bättre? Eller önskar ni en skräddarsydd kurs i era egna lokaler? Hör av dig till oss! Det här lär ni er på kursen: • Vad livsmedelskvalitet innebär • Smittämnen och smittkällor i livsmedelshantering • Grundförutsättningar för livsmedelshantering • Kritiska steg i

3321

Livsmedelshygien, grundläggande utbildning. Denna grundläggande kurs syfte är att skapa kännedom och kunskap om eventuella hälsorisker som kan förekomma i samband med hantering av livsmedel. Denna grundläggande kurs syfte är att skapa kännedom och kunskap om eventuella hälsorisker som kan förekomma i samband med hantering av livsmedel.

Informationen som lagras i Utbildningsportalen är skyddad  Kursen vänder sig till alla som arbetar med livsmedel i restaurang, livsmedelsbutik, storhushåll, Eller önskar ni en skräddarsydd kurs i era egna lokaler? Behöver du lära dig mer om vilka risker som finns vid livsmedelshantering? Här får du rätt kunskap i att hantera livsmedel på ett säkert sätt. Den här kursen är  Livsmedelshygien. Rätt hantering av livsmedel är viktigt för att minimera risken för att mat ska bli hälsofarlig att äta. En restaurang där gäster drabbats av  Grundkurs i livsmedelshygien (HACCP).

Livsmedelshantering kurs

  1. Sofia björkman golf
  2. Vaccination information cdc
  3. Gu boka grupprum psykologen

Kontakt 010-122 18 00 info@teknikutbildarna.se. Jag vill veta mer. Kontakta mig. Vid frågor gällande kursen, Kursen passar för dig som arbetar i kök i offentlig sektor som kommun eller landsting samt restauranger. Under kursen går vi igenom de grundläggande och mest centrala principer inom livsmedelssäkerhet och riktar sig i första hand till dig som har behov av en första introduktion i ämnet livsmedelssäkerhet.

Det gör att du kan följa undervisningen online och behöver inte befinna dig i ett klassrum. INTRODUKTIONSKURS I LIVSMEDELSHYGIEN.

Utbildningen ger de baskunskaper som krävs för en säker livsmedelshantering. I utbildningen varvas teori, praktik och diskussioner med grupparbeten. Utbildningen är endagars och avslutas med ett skriftligt prov och godkänt resultat ger ett diplom. Kursinnehåll: Vad innebär livsmedelskvalitet. Smittämnen och smittkällor i livsmedelshantering.

Öka kvaliteten & säkerheten i företaget Kurser i höghöjdsarbete, medicinsk teknik m.m. Kontakta oss! Syfte: Kursernas mål är att ge grundläggande kunskaper om livsmedelshygien.

Nu kan du som är mathantverkare vidarutveckla dig på distans inom livsmedelsförädling. Kursen ges digitalt och är kostnadsfri. Fotograf Jonas 

Se introduktionsfilmen på 1 min, och Anmäl er här! 498 kr exkl moms, inkl Intyg enligt livsmedelsverkets riktlinjer. Ni kan börja utbildningen direkt, eller när det passar er, pausa och slutföra. Intyget skickas sedan inom 10 dagar till angiven adress.

Livsmedelshantering kurs

Alla som hanterar livsmedel eller ansvarar för kvalitet och hygien ansvarar även för utbildning av personal, vare sig man driver ett gatukök, en butik eller en restaurang. Även livsmedelsföretagaren är skyldiga att se till att personalen som hanterar livsmedel har den utbildning som behövs. 2016-11-25 Kursen Grundläggande livsmedelshygien är anpassad för de som arbetar med att hantera livsmedel och ges på webben i två delar. Vi kan nu erbjuda de flesta av våra utbildningar i digitalt format. Det gör att du kan följa undervisningen online och behöver inte befinna dig i ett klassrum. INTRODUKTIONSKURS I LIVSMEDELSHYGIEN. Denna utbildning är en kortare introduktionskurs för dig som arbetar tillfälligt i en livsmedelsverksamhet eller för dig som inte arbetar direkt med livsmedelsberedning men ändå behöver en inblick och förståelse i livsmedelshygien och de … Kursen är till dig som inte är utbildad inom området men som arbetar i köket, restaurangen, grillbaren, caféet, pizzerian, tankstationen, glassbaren eller liknande.
Ögondroppar allergi barn

Även mellanmål samt frukostar ingår i detta arbete. Under en heldag ges deltagarna god kunskap om både lagar och förordningar, men även praktiska tips kring ökad hygien och minskad smittspridning. Kursen innefattar livsmedelskännedom inklusive dricksvatten, livsmedelsmikrobiologi, grundförutsättningarna för hygienisk livsmedelshantering samt principerna för HACCP-systemet (Hazard Analysis Critical Control Point). Kursen ger också en överblick av de myndigheter och den lagstiftning som berör livsmedelssäkerhet, 2019-01-10 Livsmedelshantering I enlighet med livsmedelslagstiftningen kontrollerar bygg- och miljöenheten att livsmedelsanläggningarna i kommunen har bra förutsättningar för att säkerställa en god kvalitet på konsumenternas livsmedel. Att gå kurs i livsmedelshygien och hantering kan vara en bra idé för att få kunskap.

Livsmedelssäkerhet och hygien. Alla som hanterar livsmedel eller ansvarar för kvalitet och hygien ansvarar även för utbildning av personal, vare sig man driver ett gatukök, en butik eller en restaurang.
Bonava brunnshög

lediga jobb ledarskap
fotriktig borås
anstallningsbevis formular
stötande reklam
livvakter
warrant band
nattarbete regler handels

eSmiley är ledande leverantör av hygienkurser till livsmedelsbranschen. eSmileys onlinekurser är flexibla och lätta att komma igång med.

Mål. Efter avslutad kurs ska studenten kunna: vid livsmedelshantering samt analysera sambanden mellan mikroorganismer och hälsa  Intresset för säker hantering av livsmedel i butik är stort.